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      氣流粉碎機在食品行業中也有廣泛的應用

      中國是一個人口眾多的國家,對食品的需求很大,食品行業的發展有著無窮無盡的創造力。今天,我們主要介紹一種新興的食品——膳食替代粉。中國的膳食替代市場起步較晚,但隨著消費者對健康的關注,膳食替代粉市場增長勢頭強勁,膳食替代粉有一定的市場。


      氣流粉碎機


      目前,市場上膳食替代粉末的生產方法主要分為濕法和干法。兩者的生產原理非常不同,生產所需的設備也不同,但干濕法都需要用氣流粉碎機進行粉碎。對于膳食替代粉末,沖洗后的味道非常重要,這與膳食替代粉末的破碎環節密切相關。因此,生產企業在生產膳食替代粉末時,應選擇合適的氣流粉碎機設備,以提高產品質量。


      氣流粉碎機是指利用壓縮空氣釋放的空氣對材料產生沖擊,以達到破碎的效果。根據不同的操作原理,可分為碰撞、平板、碰撞環、流化床等。氣流破碎機破碎的材料平均粒徑非常薄,顆粒表面光滑,規則,值得一提的是,氣流粉碎可以在無菌環境中進行,有利于防止食品安全問題的發生。


      此外,低溫氣流粉碎機在食品工業中也得到了廣泛的應用。低溫氣流粉碎機以液氮為冷源,材料在低溫下變脆,易破碎,然后被碰撞、剪切、摩擦等因素破碎。該設備是一個閉路循環系統,舊空調可回收利用,節能環保。其次,破碎過程中的溫度可以調節,材料中的熱成分更容易維持。由于脆性,材料的破碎細度也很高。


      隨著科技的發展,我國氣流粉碎機技術的研發取得了一定的成果,但與國外先進技術相比,差距仍然很大,相關集團設備制造商還需要加強核心技術和關鍵部件的研發能力,減少原材料和能源浪費,降低企業生產成本,提高企業生產效率。


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